• Reduceren sterk de kiemende werking van bacteriën zoals Listeria * en Salmonella *

• Daling koel energiekosten

• Voorkoming kruisbesmetting

De temperatuur in koude en gekoelde opslagruimten wordt laag gehouden om te voorkomen dat microben schade toebrengen aan de opgeslagen producten. Luchtvochtigheid en een overvloed aan voedingsstoffen in de omgeving vormen echter een voedingsbodem voor vele microben, zelfs bij temperaturen dicht bij nul. Schimmels groeien gemakkelijk en

bijvoorbeeld koude gerookte producten blijven in de narijpruimte tot er schimmel zichtbaar wordt op het oppervlak.

  1. Producten in de narijp ruimte.

Listeria vermenigvuldigt zich onder deze omstandigheden en Pseudomonas produceert een onaangenaam soort slijm op het oppervlak van vlees. Schimmels floreren ook in opslagruimten voor fruit en groenten en ethyleen zorgt dat ze sneller verdwijnen. De effectiviteit van het systeem is onderzocht in een opslagruimte voor vlees bij een temperatuur van 2-4 ^oC en een luchtvochtigheid van 70–80% (niet-gepubliceerd rapport).

Zoals blijkt uit bovenstaande grafiek (Afbeelding 2) was het systeem al bij het begin ingeschakeld en steeg het aantal microben toen het vijf dagen lang werd uitgeschakeld. Toen het systeem opnieuw werd ingeschakeld, daalde het aantal bacteriën snel en bleef laag. Daarnaast werden bij het onderzoek ook de concentraties malonaldehyde in het vet van de opgeslagen producten bepaald, waarbij bleek dat het systeem het vlees niet ranzig maakte.

De lucht zuivert zich in een afgesloten ruimte niet 'spontaan'.
Met andere woorden: zónder ingrijpen krijgen bacteriën, schimmels en allergenen vrij spel.
 

Airgenic is er om die onwenselijke situatie te voorkomen. Zij zorgt voor een ongekend, zuivere luchtkwaliteit en een hygiënische werk- en productieomgeving!


Wegens technische problemen met het formulier, verzoeken wij u per onderstaande link een mailtje te sturen naar ons:
info@airgenic.nl 

Door uitbreiding van elektronische apparatuur en het gebruik van een airconditioningsystemen in optimale geïsoleerde kantoorgebouwen, werken veel mensen in een ongezond klimaat, met als gevolg hoofdpijn, ziekteverzuim

en een afname van het concentratie vermogen. Airgenic apparatuur kan radicaal afrekenen met deze ongezonde lucht! Bijvoorbeeld door inbouw in klimaatinstallatie, inbouw in luchtkanalen door de lucht te zuiveren met een luchtontkiemer.
 

Uitermate geschikt voor schimmelbestrijding (Botrytis* en Penicillium*) ten behoeve van de groente- en fruitindustrie.

 

Uitermate geschikt voor schimmelbestrijding (Botrytis* en Penicillium*) ten behoeve van de bloemen-, bloembollenindustrie.

Voorkoming smaakoverdracht en kiemvermeerdering in koelruimtes
Reukneutralisatie en ontkieming in vuilstortdepots.

Kiemvrij houden van productie- en opslagruimtes
Toepasbaar in bottel-, portioneer- en verpakkingsruimtes
reduceren sterk de kiemende werking van bacteriën zoals listeria*

Met een luchtontkiemer in de rijskast heeft u minder last van schimmelvorming. Hierdoor kunt u de frequentie van schoonmaken/wassen (en dus slijtage!) van de netjes en viltlagen reduceren.